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降低火锅加盟店人力成本有哪些办法?

来源:一味珍馐钢管厂    作者:本站编辑   时间:2018-11-15 17:00:25   浏览:

  必须指出,人力成本是餐饮企业压力倍增的重要原因。然而,为了达到更高的无人模式门槛,需要大量的人将自己与科学技术相结合。四川火锅专营店在临时条件不足的情况下,可以?#19994;?#38477;低人力成本的新途径。具体的方法有哪些?跟着小编来看看!

降低火锅加盟店人力成本有哪些办法?

  减少管理成本

  一些繁琐的职能部门不仅会增加不必要的成本,还会带来一些内部纠纷、矛盾,造成多余的麻烦。咱们首先可以尽力减少企业所要支出的不必要的管理成本,为了达到这个目标,在情况合适的前提下,建议把组织结构扁平化,把一些职能部门用外包的方式来做。

  做到人尽其用

  节省人力成本,并非指克扣员工努力工作换来的薪资,是他们应得的。而是讲求每个岗位要做到人尽其用,不能有所浪费。要减少劳动用工,就要科学组织劳动力,突破“一个萝卜一个坑”的理念,脱离传统“岗位责任制”的桎梏,要因时因地制宜,合理调拨,科学组织,达到劳动效?#39318;?#22823;化。例如用餐区统一指挥,统一调度,无须固定服务员分管台数;厨房的水台、上什、打荷设置为全能岗,厨房的技术人员应该是多面手。

降低火锅加盟店人力成本有哪些办法?

  简化培训流程

  人工培养方面,只要做到有效简化培训的流程,减少一些累赘的培?#30340;?#23481;,缩短员工的成长周期,早日在工作中做到独当一面,就能够带领员工为企业带来更大的价值。

  合理雇佣钟点工

  四川火锅加盟店服务行业缺人已经是个长久以来?#21738;?#39064;,一些大型中式四川火锅加盟店机构开始试水“钟点工”,到四川火锅加盟店去做兼职“钟点工”已经不再是咖啡店、快餐店等的专利。

降低火锅加盟店人力成本有哪些办法?

  对四川火锅加盟店业来说,是否转向“无人化”?#21738;?#24335;需要看企业的发展战略而定,标准化流程的四川火锅加盟店企业一定是越简化越好,而个性化四川火锅加盟店企业还是需要现场服务的,但也不能过分强调服务的重要性。火锅爱好者来四川火锅加盟店的主要是为了吃得畅快,以火锅本身为核?#27169;?#20854;余都是配套。以上是就是小编今日给大家介绍的“降低火锅加盟店人力成本有哪些办法?”?#21738;?#23481;!希望可以帮助到你!若有疑问,欢迎随时咨询!更多串串加盟内容请至一味珍馐小郡肝串串加盟官网www.tutw.tw查阅!

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